薄多義 Bite 2 Eat 文橫店
地址: 高雄市苓雅區文橫二路105號
電話: (07) 335-3353
營業時間: 11:30 ~ 17:00 (最後點餐16:00)
17:30 ~ 21:30 (最後點餐21:00)
Blog: http://blog.yam.com/bitetoeat
WIFI。無包廂。可刷卡。10%
因為朋友難得從國外回來，也剛好【薄多義】在另一個朋友的店附近，所以我們就決定來這吃了。((灑花
之前聚餐就有來過了，但是以蛙蛙的三秒記憶力，早就忘記它的味道了。
也剛好藉此機會，讓【薄多義】成為我第一篇的食記。
薄多義位於文橫路及苓雅一路上，周遭還蠻方便停車的，附近也有個小公園可以停汽車。
義式料理在高雄其實很多，但做得好吃的其實不多。
以相近價位的店家來看，【薄多義】的餐點蛙蛙覺得還蠻好吃的。
建議可以大家一起點幾樣分著吃，這樣可以同時享用不同的口味，也不會花太多的錢。
是說因為只顧著聊天跟吃，導致菜單跟現場沒有拍到照，計畫下次二訪在一起補上。((殘念
雖然以蛙蛙吃過的窯烤披薩來說，【薄多義】的餅皮算是偏厚，但它的口感來說沒有跑掉太多。
瑪格雷特
乳酪加上番茄，兩者味道不會互相搶味，相當經典的一種口味。
【薄多義】的瑪格麗特還帶著點淡淡的九層塔味，挺特別的。
蜜蘋披薩
蘋果搭配香甜的蜂蜜， 一送上來就有濃郁的蜂蜜味道。
蛙蛙認為蘋果種類的選用也是很重要的，以前吃過的一個甜點是用很不搭的蘋果，口感就很噁心。
【薄多義】的就不會這樣，蛙蛙也愛，應該也是大多女性都會愛的一個口味。
他只剩被分屍的照片
炸物類
那天我們點了炸雞、薯條、炸小卷。
炸雞一份有翅膀也有腿肉，雞翅是二節翅(最前面那端跟中間那部分)。
炸雞口感不錯、肉質夠嫩，但失敗的是一咬下去裡面全都含油，感覺很噁心、很膩。
但炸小卷還蠻好吃的，不管是搭配搭的醬料或是旁邊的生菜，都很爽口、不膩。
(麵類皆可加麵，加十元)
青醬雞肉義大利麵
我喜歡它青醬的味道，雞肉也不會太乾柴，軟嫩軟嫩的。
只是擺盤在多點裝飾、多點心思就會更好了。
蒜味鮮蝦義大利麵
因為蛙蛙不怎麼吃辣，所以這其實沒甚麼印象。
我們是點小辣的，但蛙蛙吃了以後覺得超級辣，連同行的友人也覺得很辣。
以依稀的記憶來說，這蒜頭搭配義大利麵其實很搭，不會有討厭的味道。
還有蝦子的殼也貼心幫你處理好了呢~~~
奶油培根義大利麵
常見的義大利麵口味之一。中間還有再加入一顆蛋黃，增加口感跟香氣。
焦糖烤布雷
上面的焦糖厚厚一片，再加上下面的布雷也稍甜了一點。
不過顏色看起來蠻不錯的就是了。
莓果沙巴勇
恩....好吧，剛送上來還以為是甚麼提拉米蘇之類的東西，結果讓我大失所望。
跟我學過的沙巴勇不一樣。吃起來沒甚麼特色。
其實這篇才是蛙蛙的第一遍作品，各方面還有待加強。
希望有朝一日能呈現完美的文章給大家看。
謝謝你們的支持，你們的回應及稱讚都是蛙蛙往前的動力唷~
其實還積了很多篇還沒整理......
留言列表
